Sušená talianska šunka s výnimočnou vôňou a lahodnou chuťou.

Zloženie: Bravčové stehno, morská soľ

1ks = 100g

Vyrobený iba z vybraného talianskeho bravčového mäsa.

Zloženie: bravčové mäso (taliansky pôvod), soľ, sacharóza, dextróza, víno, korenie, prírodné arómy, antioxidant (askorbát sodný), konzervačné látky

1ks = 100g

Výber čistého bravčového mäsa ochuteného bielym vínom a korením.

Zloženie: Bravčové mäso, soľ, prírodné arómy, dextróza, sacharóza, korenie, dymové arómy, víno, antioxidant (askorbát sodný), konzervačné látky

1ks = 100g

Mortadella kúskami hľuzovky.

Zloženie: Bravčové mäso, soľ,  škrob, konzervovanie (E407), jarná čierna hľuzovka, konzervant E250, antioxidanty E316

1ks = 100g

Šunka spracovaná a zrejúca v súlade s predpismi PDO.

1ks = 100g

Vyrobené z celého bravčového stehna.

1ks = 100g

Pancetta je talianska slanina vyrobená z bôčika.

Zloženie: bravčové mäso, soľ, korenie, sacharóza, arómy, dextróza, antioxidant (E301), konzervačná látka (E252)

1ks = 100g

Bresaola je na vzduchu sušené, solené hovädzie mäso. Vyznačuje sa jedinečnou kvalitou a takmer žiadnym viditeľným tukom.

Zloženie: hovädzie mäso, soľ, dextróza, arómy, antioxidant (E316), stabilizátor (E407), konzervačná látka (E250)  //  Nutričné hodnoty na 100g

1ks = 100g

Prosciutto vyrobené výlučne z talianskeho mäsa a hľuzovky.

Zloženie: bravčové stehno, soľ, letná hľuzovka, arómy.

1ks = 100g

Najlepšia časť sušenej šunky.

 Zloženie: bravčové mäso, soľ.

1ks = 100g

Lonza Stagionata sa vyrába z bravčového mäsa, konkrétne z krkovičky. Nakorenená a nasolená sa dáva vysušiť.

1ks = 100g

Vyrába zo slaniny bez kože, ktorá sa nasolí, okorení, zroluje a ručne zviaže.

1ks = 100g

Tri mesiace sušený bravčový lalok.

1ks = 100g

Pikantný, tučný a vlhký vykostený bravčový bôčik podľa talianskej kulinárskej tradície.

1ks = 100g

Speck je druh sušenej, jemne údenej šunky.

Zloženie: stehno, soľ, korenie, aromatické rastliny, dextróza, konzervačné látky (E250, E252).

1ks = 100g

Bravčový tuk z talianskych ošípaných. Má jedinečnú vôňu, bohatú na arómy, sladkú a jemnú chuť.

Zloženie: bravčová masť, prírodná morská soľ, čierne korenie, cesnak, čerstvý rozmarín, zmes korenia a aromatických bylín.

1ks = 100g

Talianska pancetta plnená mletou letnou hľuzovkou.

Zloženie: bravčové mäso, soľ, korenie, sacharóza, arómy, dextróza, antioxidant (E301), konzervačná látka (E252), hľuzovky

1ks = 100g

Prosciutto cotto plnené hľuzovkou.

Zloženie: bravčové mäso, soľ, dextróza, fruktóza, cukor, víno, letná hľuzovka 1,2 %, zvýrazňovač chuti (glutaman sodný), koreniny, arómy, antioxidant, konzervačná látka (dusitan sodný).

1ks = 100g

Nduja sa mäkkosťou a rozplývajúcou sa textúrou mäsa sa spája s vôňou čili, čo vedie k príjemnej korenitosti.

Zloženie: bravčový tuk 42 %, bravčové mäso 30 %, čili paprička 25 %, soľ 3 %

1ks = 100g

Sušený salám Villani z vybraného bravčové mäsa, do ktorého sa pridávajú kúsky hľuzovky.

1ks = 100g