Prosciutto Crudo je sušená talianska šunka (pôvod mäsa EU).

Zloženie: Bravčové stehno, soľ, konzervant (E252)

1ks = 100g

Pikantný, tučný a vlhký vykostený bravčový bôčik podľa talianskej kulinárskej tradície.

1ks = 100g

Mortadella kúskami hľuzovky.

Zloženie: Bravčové mäso, soľ,  škrob, konzervovanie (E407), jarná čierna hľuzovka, konzervant E250, antioxidanty E316

1ks = 100g

Šunka spracovaná a zrejúca v súlade s predpismi PDO.

1ks = 100g

Vyrobené z celého bravčového stehna.

1ks = 100g

Bresaola je na vzduchu sušené, solené hovädzie mäso. Vyznačuje sa jedinečnou kvalitou a takmer žiadnym viditeľným tukom.

Zloženie: hovädzie mäso, soľ, dextróza, arómy, antioxidant (E316), stabilizátor (E407), konzervačná látka (E250)  //  Nutričné hodnoty na 100g

1ks = 100g

Prosciutto vyrobené výlučne z talianskeho mäsa a hľuzovky.

Zloženie: bravčové stehno, soľ, letná hľuzovka, arómy.

1ks = 100g

Najlepšia časť sušenej šunky.

 Zloženie: bravčové mäso, soľ.

1ks = 100g

Prosciutto cotto plnené hľuzovkou.

Zloženie: bravčové mäso, soľ, dextróza, fruktóza, cukor, víno, letná hľuzovka 1,2 %, zvýrazňovač chuti (glutaman sodný), koreniny, arómy, antioxidant, konzervačná látka (dusitan sodný).

1ks = 100g

Nduja sa mäkkosťou a rozplývajúcou sa textúrou mäsa sa spája s vôňou čili, čo vedie k príjemnej korenitosti.

Zloženie: bravčový tuk 42 %, bravčové mäso 30 %, čili paprička 25 %, soľ 3 %

1ks = 100g

Sušený salám Villani z vybraného bravčové mäsa, do ktorého sa pridávajú kúsky hľuzovky.

1ks = 100g

Lonza Stagionata sa vyrába z bravčového mäsa, konkrétne z krkovičky. Nakorenená a nasolená sa dáva vysušiť.

1ks = 100g